屋頂上的貓 是將近十年來的夢想,
也許太另類,現在才實現。
想法上很實際,廚藝及花藝設計,裝置陳列。
是多年的工作學習,
我們很努力且有目標的在往前走。

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2015年8月24日 星期一

146.心滿意足


看完醫生的下午,
距離工作大約還有一個小時的空檔,
開車到公館包了愛吃的掛包和玉米排骨湯,
開車從羅斯福路基隆路口的小圓環穿進中華電信那條巷子,
一直往裡頭去有一片應該是宿舍的老日式平房,
老屋子牆邊盛開的九重葛,
今天才發現那條叫做芬蘭路,
然後右手邊有山,
有台大不知什麼系所的教室,
前面是開闊的天空,
還有聳立的101;
那裡是我們的秘密基地;
把車停好,
將廣播調整到喜愛的頻道,
打開準備好的午餐,
絕對是完美的景觀餐廳;
今天搭配忽然落下的傾盆大雨,
遠方大樓轉眼隱沒在雲霧間,
排骨湯香甜可口,
我們一個小時的小旅行,
令人心滿意足。








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2015年8月8日 星期六

145.父親節快樂

飯吃到一半,
電話裡知道從新竹趕回來的老弟一家人快到了,
爸爸馬上放下碗筷拿了鑰匙便要下樓;
我說他們又還沒到,
老爸說要先把自己的車先從地下室開出來,
這樣弟弟就可以直接停到他的車位;
颱風的風雨還沒停,
老爸要把車位留給寶貝兒子一家人,
他們這樣就不會淋溼了。
我們從小到大,
是給這樣愛著的。
親愛的老爸,
父親節快樂!







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2015年7月22日 星期三

144.菜單日記-7

屋頂上的貓私廚~

籚筍鳯爪湯凍吻仔魚沙拉佐味噌芝蔴油醋醬
奶油乾煎長尾鳥佐珠葱豆鼓澄清奶油
蘿勅蕃茄小卷伴麵
台式家常魯肉襯奶油絲瓜



甜菜根黑糖起士塔
抺茶馬鈴薯冷湯



蔬菜湯凍小卷沙拉佐白味噌胡蔴醬
慢燉大蒜橄欖油蕃茄冷麵佐蒜頭煎雞腿 










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2015年6月17日 星期三

143.菜單日記-6


屋頂上的貓  私廚~


做飯對我們來講不是太困難的事

但我非常不喜歡油煙味
在私廚成立前做過很多工作
後來選擇了花藝設計也辛苦了幾年才有些成績



我覺得做飯和花藝非常相似
私廚又是多年夢想
幾年前在菜單發想時都是先思考季節性蔬菜和四季飲食習慣、顏色⋯





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2015年5月9日 星期六

142.2016年份預約日.




屋頂上的貓私廚~
其實我這一年來就像一隻煩躁的大貓

完全無法優雅的在廚枱上漫步、利爪常伸向最親密的人和自己⋯
一年一度的訂位即將到來

往常我會很明確的規劃明年的生活籃圖和私廚訂位
我已經思考了許久、想多些收入在體力可以負擔的了的狀態之下
然後面對過多的理想和堅持

偶爾~會後悔為什麼多了個招待所
錯過了每一次來拜訪的朋友們餐桌上的有趣話題
幾乎每次的送禮後的謝謝我都是心虛的
因為真的沒能好好招呼大家、只是把食物料理好
我和胖胖希望可以再試試
明年的訂位會再減少單價會調整
不追求量而是質
多些時間學習和生活
2016的訂位日是6/1早上9:00起
謝謝照顧..









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