貓
屋頂上的貓 是將近十年來的夢想,
也許太另類,現在才實現。
想法上很實際,廚藝及花藝設計,裝置陳列。
是多年的工作學習,
我們很努力且有目標的在往前走。
也許太另類,現在才實現。
想法上很實際,廚藝及花藝設計,裝置陳列。
是多年的工作學習,
我們很努力且有目標的在往前走。
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2010年10月16日 星期六
2010年10月15日 星期五
021.屋頂上的貓 -當初的吉屋出租
這個頂樓,我們的生活正邁向第四年
在台北,找房子是一件累人也充滿驚喜的冒險
看房屋出租的紅色小字條,上面的介紹就像逛唱片行時閱讀側標一樣,
每一張都是如此誘人卻也充滿模糊的未知,
然後充滿期待的撥了電話等待真相大白,
為了格局方正我們彎進從來沒有到過的巷弄,
為了通風良好爬上柳暗花明的小徑,
花了無數的休假下午,彷彿尋幽訪勝般的推開一扇又一扇大門,
才終於塵埃落定,只因為一個可以看見大片天空,
讓人想躺著曬太陽的大陽台
就是這樣開始的,
我們的九重葛 扶桑花 檸檬樹,
我們的桌子 椅子 冷氣機和床,
慢慢的,讓我們一階一階的給搬進了這個家;
我們在這裡慢慢的生活,好像無聲無息地,
沒太多打擾,只有兩隻貓變成了四隻,
還有額頭上的皺紋兩條變成四條;
這是我們的生活,還有我們的故事!!
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2010年10月13日 星期三
020.屋頂上的貓-不藏私
屋頂上的貓
不藏私..
應客戶要求
將私廚自製果醬 教給您!!
不藏私..
應客戶要求
將私廚自製果醬 教給您!!
香料蜜桃果漿
材料:白甜桃10顆橙汁(香吉士可)500cc
麥芽糖250公克
迷迭香1小珠或肉桂2支
作法:白甜桃從中劃一圈用手旋轉可輕鬆去杍.再1開8
選一授熱均勻的鍋加入甜桃、橙汁,肉桂、中火慢煮20分鐘、
過程需不斷攪動,再加入麥芽將火調至小火繼續攪動至麥芽化開即可
迷迭香可在此時加入或瓶裝時置入
蜜桃果漿建議口感、果肉完整、果液豐富
可搭配小醜冰其淋、蛋糕、紅肉
烹飪課已開課很久
是由我們溫文有禮的胖胖主廚教學
若 您對烹飪有興趣
歡迎您一起參與 預約專線:0961-173451
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